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Vue d'ensemble
G茅nie des bioressources : Advanced topics related the physico-chemical characteristics/properties of biological products: including mechanical, thermal, electromagnetic and functional properties. Emphasis will be on food constituents (nutraceuticals), plants of pharmaco-interest (phytochemicals), new sources of natural fibers and biofuel biomass.
Trimestres : Ce cours n鈥檈st pas au programme de l鈥檃nn茅e universitaire 2011-2012.
Charg茅s de cours : Aucun professeur n鈥檈st associ茅 脿 ce cours pour l鈥檃nn茅e universitaire 2011-2012.
- Prerequisite (s): Permission of instructor