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Vue d'ensemble
Nutrition et di茅t茅tique : The science and application of functional foods and nutraceuticals in the context of maintenance of optimal health and disease risk reduction. Legislative and regulatory frameworks which control the use of the functional foods and nutraceuticals sector.
Trimestres : Ce cours n鈥檈st pas au programme de l鈥檃nn茅e universitaire 2011-2012.
Charg茅s de cours : Aucun professeur n鈥檈st associ茅 脿 ce cours pour l鈥檃nn茅e universitaire 2011-2012.